姚慧:六载创业南山梦 产业扶贫富苗乡_励志创业
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姚慧:六载创业南山梦 产业扶贫富苗乡

记者章勇 通讯员潘海涛

姚慧,湖南南山牧业有限公司董事长兼总经理,“八零后”海归,温文儒雅却独具魄力。在他身上,有“中国奶业协会理事、湖南省科协委员、湖南省奶业协会副会长、邵阳市第十六届人大代表、邵阳市青年联合会常委、城步县工商联副主席”等诸多头衔和殊荣,但他珍视的还是2017年荣获邵阳市“十大美扶贫人物”。

姚慧:六载创业南山梦 产业扶贫富苗乡

2012年的一天,姚慧看到了邵阳市委市政府“招老乡回故乡建家乡”的宣传口号,果断从北京回到邵阳创业,并于2013年5月组建湖南南山牧业有限公司,兼并重组原亚华乳业南山奶粉工厂,奏响了他重振南山乳业的“三重曲”,与此同时,一幅“产业贫富苗乡”的时代精美画卷也耀眼夺目、徐徐展开。

从繁华胜地的都市到偏远的大山深处,姚慧扎根苗乡,艰苦创业,励精图治,开拓出了属于南山牧业的广阔天地。新潮的营销理念,先进的养殖技术,丰富的市场资源,他和他的团队用汗水、智慧浇灌南山乳业振兴之花,在奶业发展的路途上书写着一个个励志故事,成为南山草原上一颗冉冉升起的新星。

六载攻坚创业梦,重振南山奶业雄风

城步县奶牛养殖和奶制成品曾占据我省半壁江山,因受2008年三聚氰氨事件和2012年黄   曲   霉   素事件的影响,奶业遭受重创,南山牧场奶牛数量锐减,城步奶业发展陷入困境。

2012年底,姚慧积极响应邵阳市委市政府“招老乡回故乡建家乡”号召,从北京回到邵阳创业,他凭借敏锐的洞察力,认为这是回报家乡的好机会。2013年5月,兼并重组原亚华乳业南山奶粉工厂的湖南南山牧业有限公司正式成立,董事长姚慧带领一帮长年从事奶牛养殖、乳品生产与销售的专业人才,组建了一支包括奶源部、生产部、营销部和科研部的专业运营团队,开启了重振南山乳业的梦想之路。

“盛年不重来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人”这是姚慧的座右铭,他是这样说的,更是这样做的。六年时间里,南山牧业新建现代化乳制品加工厂一座,建成年产20000吨液体奶生产线三条;建成年产5000吨低温奶生产线三条;建成年产3000吨奶粉生产线一条,城步清溪2000头标准化奶牛养殖场一期建成;在南山上建成18个标准化机械集中挤奶厅,清溪牛场引进国际一    流自动挤奶机等设备。

“种好草、养好牛、出好奶”,南山牧业先后与中科院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南省畜牧兽医研究所建立了产学研相结合的科研合作发展平台,建立了兰州大学南志标院士专家工作站,大大提高了公司的科学研发能力,并对城步奶业提供了强大的技术支撑。

值得一提的是,南山牧业在这六年里,利用现在天然、有机、生态的优势,建成了中国南方大的山地奶牛养殖基地,有机精品乳生产基地,湖南省大的学生奶生产基地和牧业旅游观光基地。

打铁还需自身硬,严控质量擦亮品牌

从哪里跌倒,就要从哪里爬起来。从组建南山牧业的第     一天,姚慧便深知,要赢回南山奶业的尊严,就必须拥有让消费者放心的优质产品。

姚慧秉承“质量第    一,做良心奶”的企业理念,建立了完善的生产、管理、监控体系,从奶源选取到牛奶成份分析检验、营养提炼,从科研配比、产品加工到质量检测等所有环节一条龙运作。公司引进国际一     流的仪器设备,建成了国内领    先的产品检验中心,保证了原材料及奶成品的质量安全。

同时,南山牧业采用国内一     流的液态奶生产设备,经过净乳、巴氏杀菌、高压均质、UHT瞬时杀菌、全封闭自动无菌罐装等26道严格的工艺程序,真正实现了全过程无污染作业,使每一盒牛奶都真正达到了安全、营养、健康的标准。公司以严格的管理和优质的产品质量,通过了ISO9001、HACCP、ISO14000、职业健康安全管理体系、乳制品GMP认证、有机奶源认证、有机产品认证等一系列质量安全认证和管理体系认证。

百尺竿头更进一步,南山牧业通过“龙头企业+自控基地+合作社+农户”的模式,实行“统一饲料、统一防疫、统一养殖、统一技术指导”,利用先进的技术手段,确保了奶源的安全可控。同时,南山上的工厂和集中挤奶厅对外开放,接受公众参观与监督,俨然成为了南山风景名胜区一道独特的风景线。

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